الاجتماع الدوري لشعبة الالبان ومنتجاتها

عقدت غرفة الصناعات الغذائية الاجتماع الدوري لشعبة الالبان ومنتجاتها برئاسة الأستاذ محمد الدماطي عضو مجلس إدارة الغرفة لمناقشة الوضع الحالي والمستقبلي لصناعة الألبان في مصر. وأكد محمد الدماطي عضو مجلس إدارة الغرفة، أن المواصفات التي تم اعتمادها مؤخرا ساهمت بشكل كبير في تذليل العديد من العقبات والتحديات التي واجهتها المصانع في قطاع الألبان ومنتجاتها والعصائر وغيرها من الصناعات الغذائية خلال الفترة الماضية وخاصة المتعلقة بالتصنيع المحلي والتصدير من أهمها قرار زيادة فترة صلاحية الزبادي من 14 يوم الي 30 يوم طبقا للتكنولوجيات المستخدمة في التصنيع وتعديلات المواصفات العامة للعصائر ونكتار الفاكهة والمواصفة العامة للبطاقات والعبوات والبيانات