مداخلة المهندس اشرف الجزايرلي

مداخلة المهندس اشرف الجزايرلي رئيس مجلس ادارة الغرفة

في برنامج الحكاية مع عمرو اديب حول قرار معالي وزيرة التجارة والصناعة بمد صلاحية الاسماك المجمدة لتكون تسعة اشهر والكبد المجمد لتكون عشرة اشهر من تاريخ الذبح ومن الجدير بالذكر ان مد صلاحية المنتجات علي النحو المذكور مازالت اقل من مدد الصلاحيات المطبقة عالميا و المحفوظه علي درجه حرارة ١٨ تحت الصفر . كما تم مراعاة عدد من المعايير العلمية اهمها المعايير الميكروبيولوجية ومتبقيات المبيدات